Pecorino mit Kamille
€24,95
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Dieser Pecorno wurde mehrfach bei den World Cheese Awards 2025/2026 ausgezeichnet.
Pecorino mit Kamille
Dieser besondere Pecorino mit Kamille verbindet die charakteristische Würze von italienischem Schafskäse mit dem fein-blumigen Aroma der Kamille. Die Kamillenblüten verleihen dem Käse eine außergewöhnliche, leicht aromatische Note und machen ihn zu einer besonderen Spezialität für alle, die italienischen Käse abseits des Gewöhnlichen entdecken möchten.
Der Pecorino wird aus Schafsmilch hergestellt und überzeugt mit seinem ausgewogenen Geschmack: würzig und leicht pikant, gleichzeitig angenehm aromatisch mit einer feinen Kräuternote durch die Kamille. Die Kombination aus gereiftem Pecorino und den duftenden Blüten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Herkunft: Emilia-Romagna, Italien
Hersteller: Romagna Terre
Käse: Pecorino aus pasteurisierter Schafsmilch
Reifung: über 60 Tage in Tannenkisten mit Kamillenblüten
Gewicht: ca. 500 g je Laib
Produkt besteht aus pasteurisierter Milch
€24,95
Inkl. Steuern.
Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Romagna Terre – Die Kunst außergewöhnlicher italienischer Käse
Romagna Terre steht für außergewöhnliche Käsekreationen aus Gambettola in der Emilia-Romagna, einer Region, die für ihre traditionsreiche Küche und ihre besondere Verbindung zu hochwertigen Lebensmitteln bekannt ist. Hinter den Käsen steht die Leidenschaft, traditionelle handwerkliche Methoden mit außergewöhnlichen Aromen und sorgfältig ausgewählten Zutaten zu verbinden.
Beispiel ist der Pecorino Camomilla®, bei dem die traditionelle Pecorino-Käsekultur mit dem feinen Aroma der Kamille verbunden wird. Der Käse wurde beim World Cheese Awards mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit Silber und Bronze in verschiedenen Wettbewerbsjahren.