ITALIENISCHE SEHNSUCHT · VHS-KOCHKURSE

Italien schmecken.
Gemeinsam kochen.

Entdecke die Küche Italiens – von regionalen Traditionen bis zu frischer Pasta. Gemeinsam kochen, lernen und genießen.

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La Dolce Cucina di Roma – Römische Klassiker

Erleben Sie die traditionelle römische Küche, wie sie zu Hause in Lazio zubereitet wird – ehrlich, herzhaft und voller Geschmack! In diesem Kochkurs lernen Sie die Klassiker der römischen Hausmannskost kennen, von cremigen Pastagerichten über würzige ... Donnerstag, 15. Oktober 2026 | 16:30 bis 21:45 Uhr | Siegburg

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Winter im Piemont – Trüffel, Nüsse und alpine Aromen

Wenn im Piemont der Herbst beginnt und der Winter näher rückt, prägen Trüffel, Waldpilze, Haselnüsse und kräftige Aromen die Küche der Region. Von den Alpen über Turin bis in die Trüffelstadt Alba entstehen Gerichte, die elegant, erdig und tief im Geschmack sind – perfekt für die kalte Jahreszeit.  Freitag, 06. November 2026 | 16:30 bis 21:30 Uhr | Siegburg

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Kulinarische Spezialitäten zwischen Rom und Küste (Italienische Küche des Latium) 

Entdecken Sie die vielfältige Küche Latiums, von der italienischen Hauptstadt Rom bis zu den malerischen Küsten und Hügeln der Region. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie traditionelle Pasta- und Fleischgerichte, frische Antipasti, aromatische Kräuter und lokale Spezialitäten selbst zubereiten – von einfachen Gerichten der cucina povera bis zu typisch römischen Klassikern, die jedes Essen zu einem Genuss machen. Do., 12.11.2026, 16:30 - 21:30 Uhr

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Tradition, die verbindet

Die italienische Küche

Jede Region Italiens erzählt ihre eigene kulinarische Geschichte. Frische Pasta, saisonale Zutaten und die Freude am gemeinsamen Essen prägen eine Esskultur, die Menschen zusammenbringt – authentisch, vielfältig und voller Geschmack.

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