Attraverso le strade d’Italia – Street Food Autentico

Erleben Sie die bunte Welt des italienischen Streetfoods hautnah und lernen Sie, wie Sie original italienische Klassiker frisch zubereiten – von luftigen Piadine und knuspriger Focaccia über Pizza Napoletana und Pizza al Taglio bis hin zu frittierten Köstlichkeiten wie Arancini und Panzerotti.

Streetfood ist in Italien weit mehr als nur schnelles Essen – es spiegelt die regionale Vielfalt, Traditionen und kulinarische Kreativität des Landes wider. Von den Gassen Neapels bis zu den Märkten Siziliens laden die frischen, einfachen Gerichte Einheimische und Reisende gleichermaßen dazu ein, die authentischen Aromen Italiens unterwegs zu genießen.

Alle Zutaten stammen von hochwertigen Feinkostläden, frischen Wochenmärkten und ausgesuchten Metzgern – darunter Caputo-Mehl aus Neapel, Fior di Latte, Bio-Eier, Porchetta, Limoncello vom Vesuv und Grappa aus Italien.

Genießen Sie den Kurs nicht nur als Koch-Erlebnis, sondern begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Italiens Straßenküchen – inklusive passender Getränke wie Grappa und Limoncello.