Umbrischer Pecorno marmoriert mit Trüffeln

Ein besonderer italienischer Pecorino mit schwarzem Trüffel – aromatisch, würzig und mit einer feinen, charakteristischen Trüffelnote. Der Schafskäse wird mit schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) verfeinert und erhält durch die marmorierte Optik mit pflanzlicher Kohle ein außergewöhnliches Erscheinungsbild.

Der kräftige, leicht pikante Geschmack des gereiften Pecorino harmoniert hervorragend mit dem erdigen Aroma des schwarzen Trüffels. So entsteht eine besondere italienische Käsespezialität für Genießer, die klassischen Pecorino einmal auf eine außergewöhnliche Art erleben möchten.

Der Pecorino mit Trüffel eignet sich hervorragend für eine italienische Käseplatte, als Bestandteil eines Antipasti-Tellers oder einfach pur mit frischem Brot. Auch fein gehobelt über Pasta, Risotto oder Polenta kommt sein intensives Aroma wunderbar zur Geltung.