La Dolce Cucina di Roma – Römische Klassiker

Die römische Küche gehört zu den traditionsreichsten und beliebtesten Küchen Italiens. Entstanden aus der einfachen Cucina Povera, begeistert sie bis heute mit ehrlichen Zutaten, kräftigen Aromen und weltberühmten Pastagerichten wie Carbonara, Cacio e Pepe oder Amatriciana.

In diesem VHS-Kochkurs entdecken wir die kulinarischen Klassiker Roms und bereiten gemeinsam typische Gerichte der italienischen Hauptstadt zu. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Pasta-Rezepte, mediterrane Zutaten und die besondere Einfachheit der römischen Küche, bei der wenige hochwertige Zutaten für intensiven Geschmack sorgen.

Gemeinsam tauchen wir in die Esskultur der Ewigen Stadt ein und erleben einen genussvollen italienischen Kochabend voller mediterraner Atmosphäre, italienischer Lebensfreude und authentischer Cucina Romana.